养分够丰富,虾仁炒大椒的做法

日期:2019-11-11编辑作者:金沙总站6165com

图片 1

双椒炒腊味

1张图片

图片 2

食材明细

食材:香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。

主料

做法:

  • 冰虾仁适量
  • 小青椒2个
  • 红椒1个

1:腊肉、香肠切片,青椒、红椒切块备用;

辅料

2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;

  • 适量
  • 料酒适量
  • 鲜酱油适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量

3:锅边溜点清水,加盐、生抽调味;

4:炒至青椒断青即可盛起上桌了

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辣子烧肥肠

虾仁炒青椒的做法步骤

图片 3

  • 图片 41虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、鲜酱油腌制15分钟。
  • 图片 52青红椒、葱姜蒜切好备用。
  • 图片 63锅中入油烧热、下姜蒜爆香。
  • 图片 74下虾仁翻炒片刻。
  • 图片 85加鲜酱油炒匀。
  • 图片 96放入青红椒块翻炒至断生。
  • 图片 107最后调入少许盐、鸡精、葱花炒匀即可。
  • 图片 118成品图。

食材:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。

做法:

1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。

2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,

3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,

4.加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。

酸笋炒猪肚

图片 12

食材:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。

做法

1、当心将酸笋取出,洗净,切片、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪肚,翻炒,参加生抽和老抽白糖,小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。

葱油鲜香菇

图片 13

食材: 新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙;

做法

1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末;锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和胡萝卜片,焯水一分钟后捞出,晾凉;

2.晾凉的香菇用手挤去水份,每朵香菇撕成四块;胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中,放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀;

3.把葱末放入一小碗中,锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟,立即倒入葱末中激出香味儿;把葱油倒入,拌匀即可装盘

爆炒牛肉

图片 14

食材:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精

做法:

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡精,葱段炒匀即可。

沙姜爆章鱼

图片 15

食材:章鱼、姜、葱、沙姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精。

做法:

  1. 将章鱼切开,焯水待用。

  2. 将沙姜、姜、蒜、葱切好,起油锅,爆香姜、沙姜、蒜。

  3. 下焯好水的章鱼煸炒几分钟,并添些料酒、生抽、盐调味。

  4. 起锅前加点鸡精,葱花、辣椒。

西芹炒虾仁

图片 16

食材:西芹150克,红椒10克,虾仁100克,姜末,葱段。盐,鸡粉。水淀粉,料酒,食用油。

做法:

1.将洗净的西芹切成段,红椒切成段,虾仁从背部切开,去除沙线装入碗中,放入少许盐鸡粉,水淀粉拌匀腌十分钟。

2.锅中注入适量清水烧开,加少许盐,食用油,倒入西芹煮大约半分钟后放入红椒,继续煮约半分钟,捞出食材备用,沸水锅中倒入虾仁煮至淡红色,捞出待用。

3.用锅起油,倒入姜片,葱段爆香,放入虾仁,淋入料酒炒香,倒入西芹,红椒翻炒均匀,放入少许盐,鸡粉,炒匀调味,倒入水淀粉勾芡,装盘即可

本文由金沙总站6165com发布于金沙总站6165com,转载请注明出处:养分够丰富,虾仁炒大椒的做法

关键词:

家常烧白茄的做法,烧吊菜子的常备做法

茄子是我们常吃的为数不多的紫色蔬菜之一,它的营养丰富,具有良好的降血压,血脂的功效,还可以清热止血,消...

详细>>

美食食谱

1张图片 1张图片 “平菇吸脂,甲状腺素丰盛,是风姿罗曼蒂克道特别减重的食品。今天做联合带BBQ风味儿的平菇,不...

详细>>

美味美食做法

1张图片 1张图片 “外酥里嫩” 食物的材料明细 食物材料明细 主料 主料 香蕉 3条 面粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 香蕉...

详细>>

金沙总站6165com茭儿菜烧三层肉的做法,三层肉做

资料:用量三层肉300克,青蒜薹200克,花生酱15克,老抽一丢丢,调味精一些些 1张图片 做法: 食物材料明细 1.首先...

详细>>