中国菜大师,中国菜名师

日期:2019-11-25编辑作者:美食菜单

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【张毅】男,保安族,一九八三年4月降生,安徽省镇坪县人。国家高档烹调师,中华夏族民共和国烹饪方式名师,现任广东汉城城市和村落家大院饭铺行政总厨。精通东北菜、晋菜,长于厨政管理,代表小说有农家地点虾、财运亨通等。

【张乐华】男,傣族,出生于1973年一月,河南云和县人。国家高档烹调师,优良中华夏儿女民共和国名厨,中夏族民共和国烹饪组织会员,现任梅州京汉国际大酒馆行政总厨。

二〇〇二年在麦德林喜来登大旅舍任厨神。

 

贰零零壹年~2007年在多瑙河首尔金辇大酒馆任厨子。

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2006年在萨拉热窝中交大学后勤服务集团田园招待餐厅任主厨。

2001年参与中央电台、中华夏族民共和国烹饪协会主持的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

2010年~二〇〇八年在福建省雅安市农家大院宾馆、农夫山庄负责厨少将、行政总厨。

 

二〇一三“中华夏儿女民共和国·金奈西岭雪山第4届森林文化旅游节——森林山珍美味的吃食节”约请评委。

6165澳门金莎总站,1991年在邢台技工高校学习烹饪,曾前后相继在西宁龟湖酒店、信阳军分区飞霞大楼、湖滨旅舍等名牌老店事厨。一九九八年上马充作厨少将一职。曾经担任承德白马大客栈厨司令员、舟福建方大饭馆厨中校、广东东方假日酒馆行政总厨、温州众华香榭丽大饭店行政总厨,现任大同京汉国际大旅舍行政总厨。

二零一三年现今在山清代城城市和乡村家大院酒馆出任行政总厨兼任新定义餐饮集会场面总老董兼行政总厨。

 

 

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作品:

 

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曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,福建省石梁杯烹饪大赛金奖,二零零二年列席中央电台、中黄炎子孙民共和国烹饪组织COO的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣获‘金牌菜’。

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