吉林名厨,中夏族民共和国菜大师

日期:2019-10-06编辑作者:美食达人

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【张乐华】男,朝鲜族,出生于一九七一年10月,恒河龙泉市人。国家高等烹调师,优异中华夏族民共和国名厨,中华夏族民共和国烹饪组织会员,现任齐齐哈尔京汉国际大酒馆行政总厨。

 

 

万仁里,男,彝族,壹玖伍陆年六月生,广西新建县人,国家尖端烹调技术员,国家级餐饮烹饪行业评选委员会委员,全国旅社饭馆评定核实员,江西烹饪大师,中华夏族民共和国徽菜烹饪大师,玉林市名厨委副总管,新建县饮食烹饪行当组织组织首领,广西新东方烹饪高校客座大师,现任辽宁铜陵黄龙酒馆、岳阳相思林餐饮厂商餐饮老板。

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善用津菜、东北菜、楚菜、本帮菜的烹饪,相得益彰,大胆立异,代表菜色有特辣牛肠、王者香百灵、粉蒸鸭掌、一掌定乾坤等。

二零零零年在座CCTV、中华夏族民共和国烹饪组织主持的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

 

 

业绩成果

壹玖玖壹年在温州技经济高校学习烹饪,曾前后相继在温州龟湖酒店、圣何塞军分区飞霞大楼、湖滨酒店等有名老店事厨。一九九八年起先出任厨少将一职。曾任东营白马大饭店厨军长、怀化东方大饭店厨准将、山西东方假期酒店行政总厨、金华众华香榭丽大饭馆行政总厨,现任赤峰京汉国际大饭店行政总厨。

 

 

一九九一年任银川假期大酒馆厨上将,一九九一年被给予优异厨大校称号,随后赴湖南念书楚菜5个月。一九九三年任Crystal Palace F.C.大酒馆行政总厨。三千年11月订婚为东方航空公司大饭店行政总厨。二〇〇四年八月出任0791迪厅行政总厨。二〇〇五年下四个月任前味影像餐饮COO。

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1996年任吉林银川白虎酒店行政总厨,现任该舞厅餐饮经理及株洲相思林餐饮厂商餐饮老董。

 

壹玖玖壹年应邀出任木棉花卉市镇业余大厨资培养磨炼训班,雕刻菜肴造型任课老师一年。

曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,广东省石梁杯烹饪大赛金奖,2002年在座中央电视台、中夏族民共和国烹饪组织主持的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣立‘金牌菜’。

壹玖玖叁年应吉安广播电视台供给担负“美味斋”节目主持人一年。

厨艺交换热线:13481260777

1991年在座吉安市金厨杯雕刻大赛,创作的“旗开马到”作品获金厨奖。

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一九九八年到庭迎Hong Kong回归烹饪大赛荣获热菜金牛奖,并获克拉玛依市烹饪大师称号。

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1996年在座圣Jose全国大厨节荣获中中原人民共和国世纪名厨称号。

三千年被予以餐饮行当伯乐奖。

2000年组队参预“百万市民看中卫”烹饪大赛获团体金奖、特别奖,同不经常候四道菜被评为襄阳名菜。

二〇〇二年至二〇〇七曾三遍加入全国厨子节,创作的“特辣牛肠”、“一桶天下”、“吊锅阉鸡”三道菜色全体喜获金牌和九州名菜称号。

2001年5月创建新建县餐饮烹饪行当组织,并入选为会龙潜月今。

贰零零柒年1月列席中中原人民共和国辣文化美味的吃食节烹饪大赛(团体赛)荣获特金奖,中国辣文化摄影节论坛荣获优异奖。

2006年11月被中华夏族民共和国烹饪组织赋予中华金厨奖及全国家级优质产品质厨神称号。

二零零五年到场中国和韩国国际烹饪大赛荣获金奖,并予以国际餐饮处理大师称号。

      二零零六年迎奥林匹克运动全国餐饮业工夫大赛担负评选委员会委员。

      二〇〇三年被中夏族民共和国烹饪组织赋予中夏族民共和国烹饪大师称号。

      贰零壹零年到位中华第五届乡土菜国际烹饪大赛被予以国际烹饪美术大师称号。

    二零一一年7月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》一书。来源中中原人民共和国厨神查询网

 

 

 

 

 

 

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